Nhà phân phối nước mắm Hai Non Cà Ná tại Quận Long Biên Hà Nội – Hotline: 0936.384.369 – Website: nuocmamhainoncana.com
Công ty cổ phần hàng tiêu dung Đất Việt hiện nay là đại diện chính thức phân phối nước mắm Hai Non Cà Ná từ Ninh Thuận. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm dưới đây.
Nước mắm Hai Non Cà Ná 35 độ đạm - thùng 6 chai 500ml
Nước mắm Hai Non Cà Ná 32 độ đạm - thùng 6 chai 500ml
Nước mắm Hai Non Cà Ná 32 độ đạm - thùng 6 chai 1 lít
Nước mắm Hai Non Cà Ná 30 độ đạm - thùng 6 chai 500ml
Nước mắm Hai Non Cà Ná 30 độ đạm - thùng 6 chai 1 lít
Nước mắm Hai Non Cà Ná 25 độ đạm - thùng 6 chai 500m
Nước mắm Hai Non Cà Ná 25 độ đạm - thùng 6 chai 1 lít
Nước mắm Hai Non Cà Ná 20 độ đạm - thùng 6 chai 1 lít
Nước mắm Hai Non Cà Ná - tinh chất chắt lọc từ thiên nhiên
Nhờ sự ưu ái của thiên nhiên và tính cần cù, tỉ mỉ trong mỗi chuyến ra khơi mà Cà Ná là một trong những địa danh sản xuất nước mắm nổi tiếng khắp nước. Nguyễn Xuân Hải, Trưởng cảng cá Cà Ná cho biết mỗi năm, ngư dân Cà Ná đánh bắt hơn 36.000 tấn hải sản, trong đó có hơn 31.000 tấn cá cơm. Và chính những con cá cơm tươi óng ánh, không chất hóa học và Urê bảo quản đã tạo nên hương vị và thương hiệu riêng cho nước mắm Cà Ná.
Nước mắm Hai Non Cà Ná được tinh chế nguyên chất với 100% được làm từ cá cơm. Lắng đọng qua thời gian và dưới bàn tay chăm chút khéo léo của người thợ ở Cà Ná. Đã tạo nên những giọt nước mắm ngon hảo hạng và tinh tế nhất.
.jpg)
Được sản xuất tại Ninh Phước , Ninh Thuận,với cá Cơm nguyên chất , độ đạm cao, mùi thơm đặc trưng, vị ngọt đậm. Là sản phẩm an toàn và tinh khiết cho người tiêu dùng. Nay nước mắm Hai Non Cà Ná tại quận Long Biên Hà Nội đã sẵn sàng phục vụ quý khách hàng.
Với chất lượng tuyệt hảo, hương vị truyền thống hấp dẫn và đặc biệt là đẳng cấp của thương hiệu nước mắm Hai Non Cà Ná chắc chắn sẽ đem đến những bữa ăn thật thơm ngon, ấm cúng và đầy ý nghĩa cho các thành viên trong gia đình bạn.
Quy trình sản xuất nước mắm Hai Non Cà Ná - bí quyết tinh chế ra những giọt nước mắm ngon nguyên chất
Cách chế biến nước mắm Hai Non Cà Ná là ủ chượp theo phương pháp gài nén. Cá được trộn đều với muối ăn theo tỷ lệ xấp xỉ 3:1 (gọi là chượp) rồi cho vào thùng gỗ lớn, dung tích thường dùng từ 2.5 – 8 m³, rồi rải muối gài nẹp đè đá bên trên để nén..jpg)
Thùng gỗ được làm bằng gỗ bời lời có tại rừng, hoặc thay thế bằng vên vên hoặc chai do bời lời khó tìm. Kích thước thùng từ 1,5-3m đường kính, cao từ 2-4m, ủ được từ 7-13 tấn cá. Mỗi thùng được niềng bằng 8 sợi đai, mỗi sợi bện bằng 120 sợi song mây. Mỗi thùng có thể dùng tới 60 năm nếu được sử dụng thường xuyên..jpg)
Tỉ lệ Clorua Natri (muối nguyên chất) lên tới 95% ở các đồng được giám định là tốt nhất Đông Nam Á tại Cà Ná đã tạo nên một hương vị và nguồn dinh dưỡng mà ít nước mắm nơi đâu sánh được. Cà Ná có số ngày nắng và nhiệt độ cao nên rất tốt cho quá trình hấp thụ và giữ nhiệt để tạo ra nước mắm ngon..jpg)
Sau 2-4 ngày thì mở nút lù dưới đáy thùng để hứng “nước bổi”. Thùng chượp sau khi ra rút nước bổi sẽ xẹp xuống, nút lù được đóng lại và ủ từ 7-12 tháng.
Trải qua khoảng thời gian ủ ròng rã là 12 tháng, những giọt nước mắm đầu tiên ra đời có màu cánh gián đậm, trong, có mùi thơm nhẹ rất riêng, và ngoài vị mặn, vị ngọt còn có cả vị béo của đạm tạo mùi vị đặc trưng của nước mắm Cà Ná, mới là đạt yêu cầu..jpg)
Toàn bộ quy trình sản xuất nước mắm Hai Non Cà Ná trên đều tuân thủ nguyên tắc truyền thống, đảm bảo hợp vệ sinh nên nước mắm Cà Ná vừa ngon, vừa an toàn nên rất được người sử dụng ưa chuộng..jpg)
Trung bình mỗi năm nước mắm Cà Ná sản xuất 400.000-500.000 lít nên Cà Ná là một trong địa danh nổi tiếng với các nhà buôn mắm và các chuyến xe vận chuyển Bắc Nam. Nước mắm Cà Ná ngày càng vươn xa và phục vụ cho hàng triệu bữa ăn của gia đình Việt.
Nước Mắm Hai Non Cà Ná - website nuocmamhainoncana.com - Hotline: 0936.384.369 - Giao hàng miễn phí khu vực nội thành Hà Nội
Thương hiệu nước mắm Hai Non Cà Ná – Ninh Thuận được tin dùng nhất năm 2011.
Cơ sở 1 : Quốc lộ 1A - Cà Ná - Thuận Nam - Ninh Thuận
Cơ sở 2 : Lạc Sơn 2 - Cà Ná - Thuận Nam - Ninh Thuận
☞ Lịch sử hình thành nước mắm Hai Non Cà Ná Ninh Thuận
☞ Quy trình sản xuất nước mắm Hai Non Cà Ná
☞ Nước mắm Hai Non Cà Ná nguyên chất, giàu dinh dưỡng
